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从繁忙的工作中抬起头来,发现一下子竟到了传统的腊八节,按照古人的说法“过了腊八就是年”,腊八节到了,意味着新年就不远了。生活在年味渐淡的城市,我不禁忆起了儿时的腊月。 印象中,儿时腊月的乡村处处洋溢着浓浓的年味。这年味,首先是从火炉上、屋檐下挂着的一刀刀腊肉上飘出来的。在那个缺衣少食的年代,农村人用熏腊肉这种朴素的方式迎接新年的到来。 农村人有熏腊肉的习惯,几乎家家每年都要养两头猪,一头在冬至那天杀掉,杀的猪肉先用盐腌制,几天后起缸晾晒再挂到柴灶上的梁上用柴火慢慢熏,熏后的腊肉黄中透红,味道奇美,肥而不腻。另一头猪在除夕前杀,这样春节期间可以吃上新鲜肉。冬至或除夕前杀年猪是农村人的一件大喜事。 腊八粥是腊月的另一种年味。每年的腊月初八,母亲都要为我们熬一锅浓香的粥。她先把红豆、绿豆、花生、莲子洗净,下锅后一次性加足水,用大火煮至半熟状态再加入糯米、小米、栗子、青菜改为小火炖。母亲熬的粥香气四溢,味道特好,吃了,我们心里暖融融的。 过了腊月二十,新年就近在咫尺了,这时,年味愈来愈浓了。母亲把每一天都安排得很紧凑,一家人踩着点儿赶日子,天天都是忙碌碌、乐呵呵的,全然忘记了腊月的天寒地冻。 母亲和父亲一次次合计着,筹划过年要花多少钱。买什么样的新衣、购买多少年货、准备多少压岁钱和赠送的礼品?那时候,钱不多,得精打细算着用,尽量少花钱多买点东西。 接下来,就是行动了。洗衣晒被、打扬尘、磨豆腐、搓麻花、炸翻饺……全家男女老少全部上阵,忙得不亦乐乎。洗衣晒被是母亲的事,打扬尘归姐姐们负责,我乐意掺和的是磨豆腐、搓麻花、炸翻饺,在做这些事时,我可以吃到许多平时吃不到的食物。 当然,我最喜欢的还是逛街、购年货、买新衣。那时候,乡下虽然已经通了到城里的公共汽车,票价也不高,但为了节约钱多备点年货,我们宁愿步行二三十公里去城里。 记得1981年腊月二十六那天,我和父母、姐姐们一起上街,我买了新衣还想买一本《三国演义》。因为事先没有计划,父亲脸上露出为难的神色,母亲却毫不犹豫地给了我一块钱。她说:“喜欢看书是好事,就少买点年货吧!” 除夕那天,年味到达了极致。我们兴高采烈地将大红对联贴到大门上,把窗花和“福”字贴到窗格子里,一切大功告成后便站在一旁欣赏。对联虽然是请人写的,但字字句句表达的都是一家人的心愿,窗花虽然是自己剪的,但和市面上买的一样漂亮。 中午十二点整,噼噼啪啪,燃放了鞭炮后就开始吃年饭,品着香喷喷的饭菜,喝着母亲自己酿制的米酒,我们互相送上祝福。没有电视机,晚上,一家人就围坐在温暖的火盆旁,天南地北地神侃,尽情地享受天伦之乐。调皮的我则提着红红的灯笼和小伙伴们屋前屋后四处打闹,放着鞭炮,迎接新年的第一缕曙光。 如今生活在城市,很难感受到儿时乡村腊月那浓浓的年味了,但那些温暖、喜气的镜头却化成了一缕乡愁附在了我的身体,钻进了我的骨髓,融入了我的血脉,温暖着我的身心。 文章来源:检察日报 免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作! 南部微生活·版权声明1、本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。 2、本站部分作品是由网友自主投稿和发布、编辑整理上传,对此类作品本站仅提供交流平台,不为其版权负责。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。 3、本网站所提供的信息,只供参考之用,对于不当转载或引用本网站内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网站不承担责任。 4、本网站及其雇员一概毋须以任何方式就任何信息传递或传送的失误、不准确或错误,对用户或任何其他人士负任何直接或间接责任。 5、在法律允许的范围内,本网站在此声明,不承担用户或任何人士就使用或未能使用本网站所提供的信息或任何链接所引致的任何直接、间接、附带、从属、特殊、惩罚性或惩戒性的损害赔偿。 6、对不遵守本声明或其他违法、恶意使用本网站内容者,本网站保留追究其法律责任的权利。 |