摘要

由于陈货库存空虚，前期佛手价格微涨。2018年产新结束，产量有所增加，若没有外围介入和强劲需求拉动，后市行情难有较大的改观。

佛手忌重茬，不易储存，需要建立冷库，加工时需要建立烘房。广佛手主产于广东肇庆、高要、德庆、云浮、四会、郁南等地，粤北和广西等地亦有引种；川佛手主产于四川江津、永州、沐川、犍为等地。在所有产地中，四川佛手品质最佳。生长周期为2年，在春季2-3月或秋季8-9月均可扦插，以秋季扦插最好。

第一年种植投入约1500元，其中种苗价格4.5元/株，每亩需200株，约900元，种植人工费300元，肥料费300元；第二年种植投入约2100元，其中除草费（以喷酒除草剂为主）约400元，在夏、秋两季进行施肥、追肥，费用需700元，修枝费用300元，管理费（采收等人工费）约700元。故佛手投产前，种植投入为1500+2100=3600元。以后每年需要2000元左右的维护费用，并按年递增。

佛手亩产干品300公斤左右，按目前广佛手市场价格33元计算，每年种植效益在3150元左右，毛收入约3000元。

佛手极易受到寒潮影响，12月下旬-2月上旬，当温度低于5℃时，佛手容易受冻，进而影响花芽的质量。其历史价格波动频繁，高价期维持极短。

佛手历史价格走势图

2018年佛手产新基本已经结束，行情较产新前期有所上涨，四川统货价格从21元涨至25-26元，广东统货售价从30元涨至35元左右。

此次价格上涨，不是佛手减产，主要原因有四个：

• 一是前几年连续低价，不少种植户弃种，把佛手树砍掉，转向其他效益更好的农作物；

• 二是2016年和2017年佛手受天气影响，产量减少，导致近几年库存大量消耗；

• 三是2018年9月16日至17日，广东、广西产区的部分鲜果被“山竹”台风吹落，采收进程受阻，加工晾晒受到一定程度的影响；

• 四是2018年佛手产量虽比2017年有所增加，但库存依然空虚。本次价格上升，也不排除有资金介入的情况的原因。

2018年中药材市场整体不如人意，佛手采摘费用增加起到了支撑价格上涨的作用，佛手是受资本宠爱的品种之一，在没有后续接盘资金介入和强劲需求拉动的情况下，后市佛手行情难有较大改观。